ภูมิภาค ชินเอ็ทสึ ที่เป็นการรวมกันของจังหวัด นากาโน่ และนีงาตะ คือ สวรรรค์ของผู้ที่รักในการกิน ทุกคนรู้หรือเปล่าว่า โซบะ เส้นเป็นสีน้ำตาลอ่อน ขนาดเล็ก ซึ่งทำมาจากแป้งบักวีต เป็นอาหารหลักในนากาโน่ ดังนั้น ชินชูโซบะ เป็นสิ่งที่ต้องมาทานให้ได้ นอกจากนั้น ที่นี่ยังเป็นแหล่งรวมของผลไม้ที่แสนอร่อย โดยเฉพาะแอปเปิล เป็นสิ่งที่สร้างมูลค่าในช่วงหน้าเก็บเกี่ยวอีกด้วย ใน นีงาตะ อาหารทะเล และข้าว ก็เป็นที่โด่งดัง ซึ่งหมายความว่า ท่านจะได้พบกับ สุดยอดซูชิ และ สาเกชั้นดี
อยากไปเที่ยว นากาโน่ นีงาตะ ต้องทำยังไงหรอ ง่ายมากๆ เพียงแค่ใช้ JR EAST PASS Nagano, Niigata area ที่ทำให้ทุกท่านโดยสารรถไฟ JR East Lines ได้แบบไม่จำกัด ในบริเวณที่กำหนด ภายในเวลา 5 วันติดต่อกัน เพียงแค่ 27,000 เยน ด้วยพาสตัวนี้ทุกท่านสามารถ โดยสาร Hokuriku Shinkansen และ Joetsu Shinkansen กี่ครั้งก็ได้ ตามที่ทุกท่านต้องการ ไว้เจอกัน สำหรับการตามล่าอาหารอันแสนอร่อยยยยยยย